冷蔵庫掃除 しちゅー
冷蔵庫に余っている野菜類と牛乳の処理に困り
シチューにしてみる。
メインは昨日から煮込んでおいた手羽先。
シチューはスープ代わりになればよい。
タマネギ － １玉
ニンジン － １本
小松菜 茹でた物のあまり － ひとつかみ
シメジ － １パック
ミックスベジタブル － 適当
タマネギとニンジンを良い大きさに切って
ボウルに投入。 。o(￣ー￣θ
んでそこに小麦粉を入れまんべんなくまぶす。
そいつをバターで炒めることで、ダマ発生を防ぐ。
見た目はぱっとしないが
とにかく野菜がたくさん。
ま、満足な感じ。(￣ー￣)ゞ
コメント
写真の量からでは、
昔の趣味暴飲暴食の面影が
感じられない。。。。
投稿者: Senty | 2006年10月18日 23:26