旬！！ （☆o☆）
食欲の秋。
ということで、旬の食材を旬な感じに調理してみました。
秋と言えば 秋刀魚。
こいつに限ります。
昼間にやってたテレビ番組で
秋刀魚のおろし方をやっていたので
ついついやってみたくなった。
頭から皮を剥いで
三枚におろして、刺身で頂きました。(￣￢￣*)
秋刀魚二尾でこの量になりました。
三枚におろした中骨が
妙にもったいなく感じたため、素揚げしてみた。 ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ
これがまた、香ばしくおいしかった。
刺身は、ショウガとポン酢で頂きました。
脂がのっていて最高でした。
ご飯がすすむ、すすむ（ ＾ｏ＾）（ ＾－＾）（＾～＾） モグモグ
あとは刺身ということで
あたらなければいいのだが。
今のところ異常なし。