大山豆腐
連休中は近場で過ごすことを決めたときに
近場のグルメを一つでも堪能しようと計画。
近場にいいのがあるじゃないですか。
大山豆腐。
大山→神奈川県伊勢原市大山
昔から豆腐やおからが好きで。
僕は、のどが詰まりそうになる食べ物が好き。
たとえば、
・ミスター○ーナツ オールドファッション
・マフィン
・ほくほくな かぼちゃの煮物
・おから などなど
おからはスーパーでも売っているが
お豆腐屋さんだと貰えちゃったりする。しかも新鮮。
これは行くしかない。
ネットで調べたらいいところがあるじゃないですか。
東学坊 湧水工房
ここを目指してひた走り。。。
到着。
豆腐を２丁と山ほどおからを頂き自宅へ帰還。
早速、夜にやっこにして食べた。
これが、ぅんまぃねぇ。びっくり。とけるようなクリーミーさ。
豆らしさが残っていて非常に好き。
おからも無事炊きあがり、温かいご飯の上に乗せて口いっぱいに頬張る。
和食ってやっぱいいね。